Puding adalah makanan yang selalu
pas untuk dinikmati kapan saja
sebagai makanan penutup atau
sebagai camilan. Apalagi kalau
disantap dalam keadaan dingin
pada suasana yang panas. Dan kali
ini pudding yang sering kali dan
banyak disukai semua kalangan
yaitu pudding coklat susu.Untuk
mengisi weekend Anda Sob, nggak ada
salahnya kalau Sobat memanjakan
keluarga dengan membuat pudding
coklat susu ini.
*Bahan untuk Pembuat Puding
Coklat Susu
Beberapa bahan untuk Pembuatan
Puding Coklat Susu :
# 2 bungkus Agar agar bubuk coklat
# 100 g Gula pasir
# 600 ml Susu cair
# 100 gram Cokelat masak
( lelehkan )
# coklat Pasta 1 sdt
# Garam secukupnya
*Cara membuat Puding Coklat Susu
Berikut ini adalah Cara Membuat
Puding Coklat Susu :
1. Pertama Masukkan agar agar, susu
cair, gula pasir dan garam kedalam
panci, aduk sampai tercampur rata.
Rebus dengan api sedang sambil
terus diaduk supaya tidak pecah.
2. Tambahkan coklat masak yang
telah dilelehkan, aduk sampai
coklat larut, Angkat. Selanjutnya
Masukkan coklat pasta lalu aduk
rata.
3. Siapkan cetakan puding, basahi
cetakan dengan air kemudian
tuangkan adonan puding coklat
kedalam cetakan puding. Dinginkan
lalu bekukan dalam frezer.
4. Membuat Saus Puding : Rebus susu,
gula pasir, tepung maizena serta
vanili dan garam sambil terus
diaduk. Ambil rebusan susu
sebanyak 1 sendok sayur, tuangkan
ke dalam kuning telur aduk sampai
rata. kemudian masukkan
campuran susu dan kuning telur ke
dalam rebusan susu. Rebus sampai
mendidih dan mengental sambil
terus diaduk. Angkat dan
dinginkan.
5. Terakhir keluarkan puding susu
coklat dan cetakan, sajikan puding
coklat susu dengan siraman saus.
Sumber :from : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.com
image : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.com